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Kategorie: Rund ums Backen

Alles Rund ums Thema Brot und Brötchen

Veröffentlicht am 12. März 20135. Dezember 2017

Sauerteig neu ansetzen

Einen Sauerteig selber anzusetzen ist keine Kunst, auch wenn man das in so manchen Veröffentlichungen lesen kann (mag).

Hier meine Variante mit der ich schon seit mehr als 2 Jahren erfolgreich meine Sauerteigbrote backe.

Anstellgut (ASG)

„Sauerteig neu ansetzen“ weiterlesen

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